一岁宝宝贫血的症状表现主要有脸色苍白,反应迟钝、注意力不集中、精神萎靡、食欲下降、免疫力低下等,主要是由于饮食缺乏铁质导致的,需要多吃补铁的食物,动物的肝脏和血液、肉末、鱼泥、蛋黄、黑芝麻,以及绿叶蔬菜、水果汁等。除了食补外,可以给宝宝服用常用的小儿铁剂铁之缘片,补铁生血增加营养,安全无刺激,适合孩子的口味和稚嫩的肠胃吸收,改善宝宝缺铁效果好。作为父母还应该培养宝宝多元化饮食,有利于宝宝身体康复。我们每周给宝宝的食谱是这样的:牛肉粥猪肝粥瘦肉粥鱼粥等,每天都给宝宝补充这些。医生说关键是要给宝宝吃肉,如果宝宝没吃肉的话,宝宝的营养是不够的。平时给宝宝多吃含铁丰富的食物,其中蛋黄所含铁质较丰富,容易吸收;还有常见的含铁食物如瘦肉、牛肉、鱼、动物肝脏、动物血制品、大豆、菠菜、韭菜、黑木耳、香菇等。