引起胃胀的原因有多方面，如果是消化不良、胃动力不足引起的，例如甘蓝菜、花菜、碗豆、芽甘蓝、桃子、红薯、洋葱、油腻高脂肪以及过甜的食物，经肠内的正常细菌处理后发酵产生气体而引起胃胀，所以这些食物不要食用。
如果是慢性胃炎、胃溃疡的器质性病变引起的，避免油炸食物、粗纤维多、硬而不消化的食物以及咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末、过酸、过冷、过热及辛辣食物。