胆汁反流性胃炎是由于从胆囊排入肠道的胆汁和其他消化液混合，通过幽门逆流到胃，从而刺激胃粘膜而导致的病症。所以饮食中可以吃容易消化，或者比较松软的食物，如白粥、小米粥、少糖的蛋糕，除此之外，也可以适当吃蔬菜，如菠菜、白菜、茄子等；
但是不要喝浓茶、咖啡或者吃巧克力等有刺激性的食物，也不要摄入酸味的食物，如柠檬、橘子。