子期间产妇应首选胡麻油。并且建议产妇的食用量：每天25—50g。建议从怀孕4个月开始，直到产后4个月或半年的期间，都应该食用富含α-亚麻酸的胡麻油为食用油。
胡麻油和米酒水来制作菜肴、汤品。用麻油制作的麻油猪肝、猪腰等食品，还促进子宫收缩，又对剖腹产手术刀口愈合有益，因此，对产妇产后恢复极有帮助。
同时，生理期、更年期女性食用也有相当大的好处。