病毒性肝炎的症状是常常出现食欲不振、恶心、厌油、上腹部不适、腹胀等等。主要的大多数会出现消化道症状比较明显，因为肝脏是重要的消化器官、肝脏分泌、胆汁是食物消化所必需的。
肝炎的时候，胆汁分泌减少，影响食物的消化和吸收。肝脏的炎症还可能引起肝窦的血流障碍，导致胃肠道的充血水肿，影响食物的消化和吸收。