胃酸过多可由下列原因引起：长期酗酒，摄入咖啡，油腻食物，巧克力，或女性月经期，妊娠期可能是生理性反酸。喜食辛辣食物，生活不规律，不定时用餐，精神紧张，喝过多的水，大量吸烟，服用某些对胃有损害的药物，严重烧伤或细菌感染，遗传等。
较严重的烧心、反酸，胸痛，吞咽困难，慢性咳嗽，喉炎哮喘等症状应去医院诊治，可能是胃食管反流病。