胰腺癌晚期消化道出血和吃东西无关，胰腺癌晚期消化道出血时，是这种疾病的症状表现，胰腺癌晚期症状多见的为食欲不振。
其次有恶心、呕吐，可有腹泻或者便秘甚至黑便，且常常为脂肪泻、食欲不振和胆总管下端及胰腺导管被肿瘤阻塞，胆汁和胰液不能进入十二指肠有关。
胰腺的梗阻性、慢性胰腺炎导致胰腺外分泌功能不良，也会影响食欲，由于胰腺外分泌功能不良而致腹泻，脂肪泻为晚期的表现但较罕见。