扁桃体炎明显症状有咽痛、发热及咽部不适感等。扁桃体炎可以分为急性和慢性两种。急性扁桃体炎：发病突然，局部症状明显，包括咽痛明显、红肿、吞咽是痛等，如果病人软腭受到影响，还会出现说不出话的症状。
全身症状包括发热、畏寒、食欲不振，体温升高等。部分病人也会出现高热惊厥的症状。慢性扁桃体炎：常有急性发作史,临床症状主要表现为经常性咽部不适、异物感、痒、口臭等。