护理：中耳炎患者不能吃姜蒜辛辣等刺激性食物，会使中耳炎病情加重，中耳炎病发时会出现化脓，所以患者少吃鱼、鸡蛋等发物，少吃或者不吃生冷食物，尤其是冰冻食物，以清淡饮食为主，多吃含维生素食物，注意休息。
饮食对于中耳炎的康复都有一定的帮助。保护包耳朵。对于中耳炎的预防，要养成良好的习惯，量少掏耳朵，耳朵进水要做及时的处理，保护好五官，以免五官病毒入侵，引起中耳炎。