您好!肝火指肝炎亢盛的病理现象.由于肝失疏泄,气郁化火或肝热素盛所致.与情志激动过度也有一定关系.临床表现多见目赤.易怒.头痛.胁痛.口苦.吐血.咯血.脉弦数等症.有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭,绿豆性寒味甘,能清凉解毒,清热解烦,对脾气暴躁,心烦意乱者最为适宜.菊花粥秋季霜降前,将菊花采摘去蒂,烘干或蒸后晒干,或阴干,然后磨粉备用.先以粳米100ml,加水如常法煮粥,待粥将成时,调入菊花末10-15g,稍煮一,二沸即可.芹菜粥新鲜芹菜60g,粳米100g,放砂锅内,加水如常法煮粥,每日早晚温热服食.应现煮现吃,不宜久放。