适合糖尿病患者食用的菜肴与药膳有:蚕蛹,苦瓜,南瓜,玉米须煲瘦猪肉,枸杞子蒸鸡,田螺, 鳕鱼,海参等.应根据病情随时调整,灵活掌握.消瘦病人可适当放宽,保证总热量.肥胖病人必须严格控制饮食,以低热量脂肪饮食为主,减轻体重.对于用胰岛素治疗者,应注意酌情在上午9~10点,下午3~4点或睡前加餐,防止发生低血糖.体力劳动或活动多时也应注意适当增加主食或加餐.不宜直接服用糖类或含糖元较高易分解的食物.不建议吃释迦,每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素c为265mg.由于释迦口感偏甜,含糖量较高.糖尿病患者应慎食。