中草药熬糊了,特别是碳化后,其药性会发生变化,有的还会产生对身体有害的物质.如果继续服用,不仅达不到应有的治疗效果,有时甚至会适得其反.比如,荆芥有解表,散风,透疹等作用,煎得太久其有效成分就会挥发掉,如果煎糊了变成荆芥炭,就失去了解表作用,而产生了止血效能.又如,蒲黄常用于活血,而熬糊后的蒲黄炭却能够止血,作用恰恰相反. .中药熬糊了喝一次可能不会即刻表现出不适症状,但是,如果长期喝,就好有害。