问
维生素c与虾在一起吃到底会不会中毒,怎么说的都不一样
提问时间:2018-08-15 20:07
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科您好,由于虾体内本来就含有少量的砷,如果同时和维生素C进食会与维生素C化学反应生成三价砷,而三价砷是有毒的(类似于砒霜.所以维生素c与虾在一起吃是很可能中毒的.如果同吃至少应间隔2小时。回复时间:2018-08-15 21:03