因为香烟中含有的尼古丁成分有一定抑制食欲的作用,能增加机体的基础代谢,并使胃肠道粘膜血管收缩,影响营养的吸收.烟民开始戒烟以后,尼古丁对胃肠功能和人体代谢的影响消失,戒烟者有时会将想吸烟的感觉误认为是饥饿感.另一方面,长期吸烟者味觉,嗅觉变得不敏感,戒烟以后味觉,嗅觉得到改善,胃口大增,对主食的摄入不知不觉增多.特别是有些人采取不健康方法应对戒断症状,例如吃大量高热量的零食等,也可导致体重增加.常用的避免体重增加的方法有:情绪不好时,不以吃来解决;奖励时,也不以吃来庆祝.均衡的营养,吃多种食物:均衡,重质,适量.三餐一定要按时吃(早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少.不吃零食及宵夜.睡前3,4小时不再进食.吃完东西立即刷牙.不要暴饮暴食.细嚼慢咽(咬出健康来):一口食物,左20下,右20下,再吞咽.饮料只喝白开水,每天2000毫升以上,不喝其它含热量(糖或酒精)饮料.避免油炸食物.避免高热量的食物:如加油,糖的各式甜点.多吃青菜(每天至少吃3碟青菜以上.多选用带骨或有壳比较麻烦的食物,缓解进食速度.改变进餐程序(喝汤,青菜,肉,主食(喝清汤,少喝浓汤.每天运动(1周3次以上,中等程度以上的运动,每次20-30分钟以上.此外,每周至少测一次体重也是非常必要的,一旦体重增加,就应该调整自己的饮食结构和运动量。