健康指导:您好!孕妇及脾胃虚寒的人群不建议吃.木耳菜不但美味而且营养素含量极其丰富,尤其钙,铁等元素含量甚高,除蛋白质含量比苋菜稍少之外,其他项目与苋菜不相上下.其中因富含维生素A,维生素C,B族维生素和蛋白质,而且热量低,脂肪少,经常食用有降血压,益肝,清热凉血,利尿,防止便秘等功效,极适宜老年人食用.木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜.同时木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。