问
哪些食物含有蛋白质多。
提问时间:2018-08-09 18:32
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科你好,含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,牛奶,羊奶,马奶等;畜肉,牛,羊,猪,狗肉等;禽肉,鸡,鸭,鹅,鹌鹑,驼鸟等;蛋类,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋等及鱼,虾,蟹等;还有大豆类,黄豆,大青豆和黑豆等,其中黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外芝麻,瓜子,核桃,杏仁,松子等干果类蛋白质的含量均较高.由于各种食物中氨基酸的含量,所含氨基酸的种类各异,且其他营养素含量也不相同,因此,给婴儿添加辅食时,以上食品都是可供选择的,还可以根据当地的特产,因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。回复时间:2018-08-09 20:00