慢性胃炎的病因是多方面的,也是复杂的.但值得重视的是,大量喝啤酒可以引起慢性胃炎,已患慢性胃炎又可加重或促使病情反复.据研究,胃粘膜主要合成一种叫前列腺素E的物质,前列腺素E能抑制胃酸分泌,保护胃粘膜.而缺乏前列腺素E,可引起胃粘膜损害.饮一定量啤酒,可抑制或减少胃粘膜合成前列腺素E.另外,慢性胃炎病人大量饮用啤酒后,病人比较普遍地感到上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为显著.胃镜下见胃粘膜充血增多.所以,患有慢性胃炎的人不宜大量饮用啤酒,最好是不要钦用。