维生素B1 (硫胺素)协调碳水化合物的新陈代谢和能量的产生,维持正常神经系统所需.缺乏易导致脚气病,水肿.维生素B6 (吡哆醇)参与激素和血红球的合成,神经系统和免疫系统正常活动所需.缺乏易患贫血,抑郁症,失眠,步行困难,皮肤炎症.维生素B12 (氰钴胺)促进红血球的形成和再生,防止贫血;促进儿童发育,增进食欲;维持神经系统的正常功能.缺乏易引起恶性贫血,神经退化,口腔及消化道炎症等.还是建议从食物中摄取比较健康.因为维生素B族必须每天补充.因为维生素B族属水溶性维生素,多余的维生素B族不会贮藏于体内,而会完全排出体外.维生素B族之间有协同作用,也就是说,一次摄取全部B族的维生素,要比分别摄取效果更好.维生素B
1,B
2,B6按1:1:1的比率摄取,协同作用效果更好。