健康指导:你好,葛花本身具有解酒醒脾的功效,但需要与其他如人参,粉草,滑石等调制煎熬方可食用.另外没酒醉不可乱食,否则损元气.葛花向来就是一味解酒的特效中药材.民间曾有"千杯不醉葛藤花"的说法,"葛藤花"就是葛花.我国古代医书都称它能"解酒醒脾",如<名医别录>就认为:"葛花气味甘,平,无毒,主治:消酒."现在市面上销售的大部分解酒茶都含有葛花成分,有的甚至直接叫葛花解酒茶.葛花能在肠道和胃里减少酒的吸收,而且能加强肝脏里乙醇脱氢酶的活性,以加快酒精在肝脏里分解代谢的速度.一次醉酒等于得一次急性肾炎.所以三天内不能喝酒还是有一定道理的。