问
过期的牛奶可以用来活面,制作面食吗?
提问时间：2019-02-23 17:56
您好.过期的牛奶是不能喝的,可是听同事说可以用来活面制作面食,就是用来发面,请问是可以的吗?对人体有害处吗?
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科你好,是的,过期牛奶不能喝,是可以用来和面制作面食的,牛奶和面其作用相当于酵母,会使蒸出来的馒头又香又甜,还有一种浓浓的奶香味呢.过期牛奶和面对人体基本没有害处的,平时多喝水,多吃蔬菜水果,注意防寒保暖,及时添减衣物。回复时间：2019-02-23 18:47
