问
芹菜能生吃吗?
提问时间：2018-02-21 13:29
我老婆不知道听谁说的,芹菜生吃可以降血压,对身体有益,我想问的是,芹菜真的能生吃吗?(以前从来没有生吃过
答医生回复
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姜丽萍 主任医师三甲 吉林市人民医院 心血管内科你好,芹菜是一种蔬菜,具有消炎,降压,镇静,消热止咳,健胃利尿等作用,是可以生吃的.不过要洗干净,防止有残留的农药或细菌等.芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌.芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉.凉拌芹菜味道是比较可口的,祝健康!回复时间：2018-02-21 15:12
