糖尿病人能吃热干面.热干面中含有芝麻酱,芝麻酱气味芳香,味美可口,对普通人来讲是非常好的营养食品,特别是武汉的热干面,已成为经久不衰的营养早点之一.但是,面对这样香喷喷的食品,糖尿病病人必须忌口.芝麻酱属高蛋白食品,每百克芝麻酱含蛋白质20克,而糖尿病病人的蛋白质代谢经常是紊乱的,尤其是未妥善控制时,其肌肉及肝中蛋白质合成减少而分解增多;如果此时摄入过多的芝麻酱,可使血浆和组织蛋白质发生过度非酶糖化反应,影响蛋白质的排泄。