问
吃烧烤有什么害处,对身体于什么影响。
提问时间：2018-02-14 16:02
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科烧烤是由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质.经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌,肠癌的危险.意见建议:所以尽量减少烧烤食物的摄入,另外多吃些新鲜蔬菜蔬果多喝水。回复时间：2018-02-14 17:40
