螺旋藻共有35种,在分类地位上属于蓝藻门,蓝藻纲,颤藻目,颤藻科,螺旋藻属.常用于培养的螺旋藻有钝顶螺旋藻,极大螺旋藻和盐泽螺旋藻.而作为保健品食用的主要是极大螺旋藻及钝顶螺旋藻.这两个品种原先被分入螺旋藻属,后被分入节螺藻属,但习惯上仍被称作"螺旋藻".忌油腻食物.一般中老年,糖尿病,胃肠疾病,美容和健康减肥者饭前半小时或一个小时空腹服用;青春期以前,肿瘤,贫血,大手术,大创伤,体质极差及瘦弱者饭后服.按照用法用量服用,小儿及孕妇应在医师指导下服用.服药2周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊.药品性状发生改变时禁止服用.儿童必须在成人监护下使用。