您好,由黑变白,一般是毛发的色素细胞功能衰退,血热,肾气虚弱,气血衰弱都是造成白发的原因.头发的营养来源于血,如果头发变白或脱落,多半是因为肝血不足,肾气虚弱.因此,中医的治疗方法是补肝血,补肾气.可以吃黑芝麻又名胡麻,性甘,平,无毒.作用:补益肝肾,滋润五脏.由于肝肾不足所引起的身体虚弱,津枯便结,须发早白,未老先衰等均宜,具有美容乌发等效果.食用方法:取黑芝麻25可捣碎,加适量大米煮成粥,每天一次食用,对"少白头"的白发变黑有良好作用.也可与海带放在一起煮食.黑芝麻30克,粳米60克.先将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,用时与粳米兑水煮粥即可.此粥有补肝肾,润五脏之功,适用于身体虚弱,头发早白。