您好,产妇可以吃山药.山药是一种中药材,又是可以吃的食物,有着健脾,益气,固肾,消除疲劳.产妇虽然需要补充营养,但是同时也都想控制自己的体重,不要让自己过于肥胖,因为肥胖会导致一些列的不良疾病,那么吃山药就有一定的作用,山药中还含有大量的淀粉和维生素,蛋白质,氨基酸,虽然山药会造成人体的饱腹感,但却不会缺少营养元素.同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收,促进肠蠕动,预防和缓解便秘.建议山药切片后需立即浸泡于盐水中,以防止氧化发黑,使营养流失,同时不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素。