何首乌,其性微温,味苦,甘,涩.临床应用有生首乌和制首乌之别.生首乌能解毒,消痈,润肠通便.主治瘰疡疮痈,风疹瘙痒,肠燥便秘.制首乌功能补肝肾,益精血,乌须发,强筋骨.主治血虚萎黄,眩晕耳鸣,须发早白,腰膝酸软,肢体麻木,崩漏带下,久疟体虚.现代中医临床上常用于治疗高脂血症.至于你所说的泡酒喝,我想应该没事的,但不能长时间饮用。