鼻子红俗称红鼻子或红鼻头,是发生在面部的一种慢性炎症.目前大多数学者认为毛囊虫感染是发病的重要因素,但不是唯一的因素.嗜酒,辛辣食物,高温及寒冷刺激,消化,内分泌障等也可促发本病.防止方面首先应该注意饮食中不要吃刺激性太大的辛辣食品,尤其应当忌酒,注意避免冷和热刺激,不要情绪激动,精神紧张.中医认为酒糟鼻多因饮食不节,肺胃积热上蒸,复感风邪,邪热瘀结于鼻所致.患者应及时治疗胃肠疾病,妥善处理局部和身体其他部位病灶.饮食上应避免进食促使面部皮肤发红的食物,如辣椒,芥末,生葱,生蒜,酒,咖啡等刺激性食物,少吃油腻性食物,如动物油,肥肉,油炸食品,糕点等,以减少皮脂的分泌.多吃些富含维他命B6,维他命B2及维他命A的食物和新鲜水果,蔬菜.也可服用能杀死蠕形螨虫的灭滴灵药片,每次0.2克,每日3次,连用2?4周,病情严重者可到医院进行手术治疗。