健脑食物:芹菜有醒脑健神,润肺止咳的功效.黄花菜其中含有丰富的营养素,有养血平肝,镇脑安神,利水消肿之功效.食用时,以食经加工的干品为好.黄豆含有丰富的蛋白质,是补髓养阴,补血益智的良方.对用脑过度,神经衰弱,失眠健忘等症都有良好的疗效.食用时,与含蛋氧酸的食物合并最宜.核桃蛋白质和脂肪的含量远远超过其它果品.其性温补,有增强滋补能力的作用,对大脑神经有益,是神经衰弱的辅助治疗剂