问
醋是碱性还是酸性?
提问时间：2018-03-16 13:21
我平时很喜欢吃醋,醋是酸的,会不会吃成酸性体质,但别人都说酸性体质没有碱性体质健康,我想着好像是什么书上写着醋虽然是酸的,但是吃了到身体里会分解成碱性物质,醋是碱性还是酸性?
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科醋是PH值小于7的酸性物质,但作为食品他确是碱性的.酸性物质和酸性食品是两个概念.酸醋的学名叫乙酸,分子式为CH3COOH.在被人体吸收代谢之前,它是不折不扣的酸性物质。回复时间：2018-03-16 14:40
