螺旋藻具有很好的护肝作用,乙肝病毒携带者食用螺旋藻大有好处!螺旋藻没有任何毒副作用."一个健康的肝对我们人太重要了,它每一秒都在进行化学作用,肝健康时它会合成多种氨基酸以维护组织,当需要时它会将蛋白质转化成糖类和脂肪,肝也能产生蛋黄素,胆固醇,胆汁及可以清除废物的血蛋白,可使血液凝结的凝血素,以及各种酵素及辅助酵素,它可以将糖类转化成肝糖(Glycogen),急用时再转化过来.它还储存了铁,铜及多种微量矿物质,相当量的维生素A,D,E,K及B群.健康的肝可分解各种毒素及病菌感染的毒素,如肝受损这些功能都会受到干扰.环境污染,空气污染,农药余毒,药物,病毒,化学毒物侵入体内,干扰营养吸收,消耗体内的营养素,长期积累使肝脏丧失解毒功能,必须营养充分始能减低毒害.有些人如酗酒的人,胆碱大量随尿流失,引起脂肪肝,有些人营养不良缺胆碱也会引起脂肪肝.根据生化学的理论,当缺胆碱时肝细胞内的三甘油脂转送发生障碍而贮积在肝脏内,形成脂肪肝,这种不正常现象成为慢性,肝脏就容易有纤维变性,最后肝硬化,引起肝机能衰竭.在肝脏严重受损时,蛋白质所含的氨基酸会随尿大量流失,此时需特别补充蛋白质.螺旋藻含植物性高蛋白对肝脏病人尤为需要,又含高量的蛋氨酸与丝氨酸,在镁及维生素B6之辅助下体内合成多量的胆碱,对脂肪肝,肝硬化有意想不到的改正效果及预防效果.很多酵素是由蛋白质转化而来,但没有B6与镁,肝就不能合成各种酵素,如此会使各种荷尔蒙减少,会使血中胰岛素过多血糖降低.近年来测验血糖低已成为肝受损与否的检查方法.钾帮助葡萄糖转化为肝糖储存,需要时放出被身体使用为热能,防止血糖过低,使人不易疲劳.螺旋藻含高量的钾,对肝脏也很有益,在日本许多临床报告证实对肝病治疗效果很好.长期GOT,GPT高,服用药物无法改善的患者,服用螺旋藻一个月即有明显的效果,三个月内降至正常值.饮食避讳及有益肝病的维生素,矿物质及其他食物:(1),避免盐,辣味,白糖,酒.暂时几周不吃油(2),柠檬,木瓜,黄瓜,蒜,芝麻,豆芽菜,杏子,绿叶蔬菜,生羊乳,健康的动物肝脏等(3),维生素及矿物质:C,胆碱,B6,B12(每日吃螺旋藻6克可以获得约4.55微克的B12,为人体每日需要量的150%),E,A,蛋黄素,烟碱酸."祝福您和家人健康!