问
经常吃蚝油好不好?吃蚝油有哪些好处和
提问时间：2018-10-12 11:19
经常吃蚝油好不好?吃蚝油有哪些好处和不好?
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科咽炎可以吃耗油的,蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含有丰富的锌元素,是缺锌人士的首选膳食调料,蚝油富含牛磺酸,牛磺酸具有防癌抗癌,增强人体免疫力等多种保健功能指导意见一般做调味用料,具有特殊的鲜,但忌高温烹煮,否则会失去特有鲜味,营养成分散失回复时间：2018-10-12 13:03
