在饮食方面做好以下几点:
1,多饮水:这是预防结石疾病最有效的方法.少量多次地饮水,能够加速血液循环,使胆汁稀释,从而减少胆汁的淤积,有利于消炎排石.早起一杯水,睡前一杯水,每两小时一杯水,有利于稀释胆汁,促排石.也可喝些脱脂奶粉牛奶,或喝一点低脂牛奶.
2,少食糖类:要注意少食甜食,吃糖越多,胆结石发生率就越高.
3,多吃富含维生素的食物:维生素A有助于胆道上皮的滋长和维护,可起到预防胆道疾病的作用;B族维生素能促进胆汁的排放,有助消化,可使胆道疾病的症状得以减轻;维生素C能进步机体的解毒功能,使人减少患胆结石的几率.因此,胆结石病人在日常生活中要多吃富含维生素的食物,如胡萝卜,白菜,青椒,西红柿,黄瓜,鲜枣,山楂等.
4,限制脂肪的摄入量:脂肪主要是靠胆汁消化分解的,摄入脂肪过多,就会加重肝脏和胆囊的负担,从而导致过分的胆囊收缩和胆汁排泄,使病人发生腹胀,腹痛或胆绞痛等症状.
5,胆结石病人要少吃或不吃含脂肪高的食物,如花生,芝麻,核桃,瓜子等,少吃或不吃油腻食物,如肥肉,动物油,油炸品,奶油等。