同型半胱氨酸与心脑血管疾病的流行病学研究已证实高同型半胱氨酸血症是心血管疾病,动脉粥样硬化和心肌梗死的危险指标其升高程度与疾病的危险性呈正相关高同型半胱氨酸(Hhcy)血症已被认为是造成缺血性脑血管病的独立危险因子空腹血浆总同型半胱氨酸水平正常值为5-15μmol/L.理想值:10μmol/L.高于15μmol/L被认为是高同型半胱氨酸血症.对于高同型半胱氨酸血症的治疗针对其发病原因一方面补充叶酸和维生素另一方面限制甲硫氨酸的摄入饮食中减少动物蛋白摄入量