你好,餐后2小时血糖应从吃第一口饭开始计算两小时正常情况下,人们在进餐10分钟后,随着碳水化合物的吸收,血糖开始升高,在30-60分钟后达到峰值,2-3小时后回复至餐前水平.糖尿病由于胰岛素分泌峰值延迟,胰高血糖素不下降,致使其餐后血糖仍持续升高,2小时后仍明显增高,或处于峰值.如果从吃完饭后开始计算两小时,结果会出现偏差,无法真实反映餐后血糖水平和糖耐量的恢复情况。