问
我该怎么做,炒菜之前需要焯水吗?鲜猴头菇有哪些功效。
提问时间：2019-11-25 13:40
最近不是兴起一股养生的风暴吗,所以亲人亲戚送来一大批养生食材,其中有养胃的猴头菇,我该怎么做,炒菜之前需要焯水吗?鲜猴头菇有哪些功效啊?
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科健康指导:这类食物本身含有的草酸有限,故而不火焯水也没有问题.需要注意的是所谓的养胃,只是中医的一种说法,没有具体依据.建议日常注意控制食盐和辣椒的食用,避免由此对胃部的伤害。回复时间：2019-11-25 14:43
