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熬汤要用铝锅熬可以吗,会不会有什么问题
提问时间:2018-04-29 22:21
熬汤要用铝锅熬可以吗,会不会有什么问题.熬汤要用铝锅熬可以吗,会不会有什么问题
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科用铝制炊具烹饪食品的时候,会有铝慢慢的溶解进入食品中,被人体吸收.铝在人体中不易被排除,会在机体中产生积累,影响身体神经系统健康,有研究指出,铝是导致老年痴呆症的重要原因之一.所以日常生活中应尽量减少铝制食具的使用.建议使用铁制品,因为铁是人体必须的元素,用铁制餐具可以补充人体需要的铁元素.此外少吃油条,因为制作油条过程中要加入明矾,明矾的成分是硫酸钾铝,所以油条吃多了等于铝吃多了。回复时间:2018-04-29 23:54