人参:甘,微苦,药性微温,具有大补元气,补脾益肺,生津止渴,安神益智的功效.香菇:食品,含多种植物蛋白,营养丰富.板栗也就是栗子,坚果类食物,含有蛋白质,脂肪及多种维生素,无机盐.人参,板栗,香菇一起煲汤理论上没有问题,可以同用,只是大补之品可能腻隔碍胃,不可过量,可以配合理气助消化之品。