饮食结构不合理,挑食和偏食是导致孩子贫血的重要原因宝宝贫血,如果不及时治疗,可出现体力下降,记忆力下降,细胞免疫水平下降等症状,易诱发感冒,气管炎等上呼吸道感染因此,应尽早治疗同时还可通过膳食调养,达到补血强身的功效常见的补血食材有:鸡鸭肝,动物内脏,红枣,血糯米,带皮花生等补血套餐内容:主食荤菜素菜汤羹点心主食:白米烂饭小提醒:贫血宝宝不宜吃粗粮贫血宝宝本身就缺铁,铁吸收得不够,而粗粮的高纤维会对铁的吸收造成影响荤菜:白玉肝糕丁原料:豆腐50克,鸡肝200克,鸡蛋2个调料:葱姜水,盐,黄酒,酱油,白糖,麻油,水淀粉适量制作过程:
(1)鸡肝洗净用葱姜水泡1小时,用刀背敲打后将鸡肝筋脉去除,留下肝泥,放入粉碎机,加入2只鸡蛋,适量的葱姜水,盐,黄酒,酱油,白糖拌匀,倒入容器,在沸水锅中火蒸10~12分钟,冷却后取出,改刀成丁将豆腐改刀成丁备用
(2)炒锅里放葱姜水,把豆腐丁放入烧开,加肝糕丁,盐,鲜汤烧开,淋水淀粉勾芡,滴麻油起锅装盆营养功效:鸡肝的维生素A,维生素B,铁,锌丰富;豆腐富含优质植物蛋白,组成易于吸收的补血佳肴蔬菜:金针菇炒小青菜原料:金针菇50克,小青菜400克调料:精制油15克,盐,鸡精适量制作方法:①将金针菇,小青菜分别拣,洗净改刀②在炒锅中加入油,烧热后放入金针菇,小青菜煸炒,熟时加盐,鸡精拌匀即成特点:菇香味美,菜绿清口营养功效:金针菇含有丰富的锌元素,有利于铁的吸收,再配以青菜丰富的维生素C,促进铁质吸收小提醒:青菜的切法,可以根据宝宝的咀嚼能力而定,给小宝宝吃的话,宜切成细丝状宝宝补血要以食补为主,如果比较严重的话适当吃点补血品,了解一下以上是对2岁宝宝贫血怎么办这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您降