健康指导:你好:常吃臭豆腐,对身体是有一定危害的.臭豆腐在发酵过程中,会挥发大量盐基氮,有一种肉毒梭菌的毒菌,常会随臭豆腐的制作而繁衍其中,而肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素,是毒性最强的蛋白质之一.吃了这种毒素后,神经系统将遭到破坏,出现头晕,呼吸困难和肌肉乏力等症状.所以,这些食物在日常生活中少吃为好~!