你好,吃火锅在不吃辣的情况下也是有可能引起上火的症状的.中医认为同气相求,火锅本身就是偏于热性的,又比如一般刷锅都会吃羊肉,本身羊肉就是偏于温热,所以吃了以后较容易上火.但是并不是夏天吃火锅就一定上火,与自身体质密切相关,如果的偏于阴虚内热的体质,就会比一般人容易上火,可以同时搭配凉茶一类的饮料。