问
水泡过一天的土豆还能吃吗?
提问时间：2019-05-31 07:51
切好了的土豆用水泡了一天还能吃吗
答医生回复
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韦方丽 副主任医师三甲 山东第一医科大学第二附属医院 皮肤性病科健康指导:对于这种情况,这样用水泡过的土豆还是可以吃的,但其中的淀粉成分会有一定的损失,同时一些水溶性维生素也会有所损失,对补充营养是不利的.所以对于蔬菜等食物,我们还是建议要现切现做,对保持食物营养是有好处的回复时间：2019-05-31 08:35
