问
一盆豆角,部分长毛,白毛,吃后对人体有害吗?把长毛。
提问时间：2018-04-02 06:21
一盆豆角,部分长毛,白毛,吃后对人体有害吗?把长毛的豆角扔掉,其他的还能吃吗?.没有接受过治疗一盆豆角,部分长毛,白毛,吃后对人体有害吗?把长毛的豆角扔掉,其他的还能吃吗?
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科豆角是一种常见的蔬菜,可以为机体提供碳水化合物,维生素等营养物质,只要把腐败变质张白毛的豆角去除后可以继续食用,但是豆角必须要加热充分后才能食用,否则容易造成中毒,造成中毒的原因是豆角中含有皂素,加热可以破坏皂素,希望我的回复对你有所帮助。回复时间：2018-04-02 07:22
