您好豆类食物的蛋白质都是植物蛋白和富含嘌呤大量长期食用可导致尿酸增高如果人体排泄不及时极易引起高尿酸血症与此同时尿酸高饮食需以清淡为主多吃新鲜的蔬菜或水果;多喝水促进尿酸的排出等因此建议患者慎重食用作为尿酸高患者应该注意以下食物的进食
一、高嘌呤食物摄入要大大降低量 避免大量进食高嘌呤食物像花生牛肉猪肉海鲜如动物的内脏,沙丁鱼,金枪鱼豆类及发酵食物等;鱼虾类,鲜肉,豌豆,菠菜,酒等!避免吃炖肉或卤肉
二、作为尿酸高患者来讲酒类是不能喝的 ∑精易使体内乳酸堆积对尿酸排出有抑制作用易诱发痛风所以要严格戒酒破加海鲜绝对禁止破本身含有酒精会使尿酸的排泄受到影响;而且酒精氧化过程中会产生一些物质使尿酸增高海鲜含嘌呤和蛋白质大量摄入蛋白质会使我们人体处于一种微酸的环境这样会促进尿酸结晶的形成
三、不能吃海产品 短期大量摄入海鲜大量的嘌呤会使尿酸急剧升高虽然我们饮食因素只占尿酸的10%~20%但是短时间内大量吃海鲜导致尿酸急剧升高再喝酒影响排泄
四、饮食方向的确定 饮食中蔬菜水果牛奶不限量少吃盐每天应该限制在2克至5克以内每日的饮食结构中以碳水化合物为主碳水化合物可促进尿酸排出可选用精白米,富强粉,玉米,馒头,面条等 在注意的同时不能忽视降低尿酸的效率不可因尿酸而导致疾病出现在长时间降低尿酸无果的情况下提醒患者需要马上进行检查分析无法降低的原因如您还有任何的疑问可以点击咨询谢谢