反流性食管炎不可以吃大蒜.反流性食管炎患者饮食宜以清淡易消化为主,食一些含多糖,多肽和生物活性物质的物质,如猴头菇,蛋白质适量增加,可以改善食管下端括约肌的张力,增加量不要超过相当于50克瘦肉的蛋白质含量,增加膳食纤维摄入量每天不少于新鲜绿叶蔬菜500克和粗杂粮100克,忌食辛辣食物,大蒜不建议食用。