你好接种疫苗期间,要严格忌口,也是狂犬疫苗的说明书上明确要求的,忌酒,忌浓茶,忌辛辣等刺激性食物.碳酸饮料喝咖啡于浓茶有相似作用,也列于同等要求.红烧肉没有兴奋和刺激作用.是可以食用的,对疫苗和人体都没有影响.放心好了.建议狂犬疫苗是预防狂犬病的,必须保证疫苗安全有效,减少接种反应的发生,因此,一定按要求忌口.在全程接种完成后,就可以正常饮食了.祝你健康。