支气管炎可以吃板栗.板栗属于坚果类,但它不像核桃,榛子,杏仁等坚果那样富含油脂,它的淀粉很高.干板栗的碳水化合物达到77%,与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多,是马铃薯的2.4倍.鲜板栗的蛋白质含量为4%至5%,虽不如花生,核桃多,但略高于煮熟后的米饭.板栗的碳水化合物有40%由淀粉组成,实际上,板栗的淀粉含量是马铃薯的2倍.新鲜板栗富含维生素C和钾,也含有叶酸,铜,维生素B6,镁和维生素B1;每100克新鲜板栗中,水分占52%,另含蛋白质3克,碳水化合物44.2克.煮好的板栗富含钾,也含有维生素C,铜,镁,叶酸,维生素B6,维生素B1,铁和磷;每100克煮熟的板栗中,水分占68.2%,另含蛋白质2克,碳水化合物28克。