问
什么食物最补钙
提问时间:2019-11-30 19:05
什么食物最补钙.我腿手都抽筋,化验血没什么问题。
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科您好,补钙除了合理选择钙制剂之外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要.日常有许多食物可作补钙食用.乳类与乳制品:牛,羊奶及其奶粉,奶酪,酸奶,炼乳.豆类与豆制品:黄豆,毛豆,扁豆,蚕豆,豆腐,豆腐干,豆腐皮,豆腐乳等.鱼,虾等水产品:鲫鱼,鲤鱼,鲢鱼,泥鳅,虾,虾米,虾皮,螃蟹,海带,紫菜,蛤蜊,海参,田螺等.肉类与禽蛋:羊肉,鸡肉,鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,松花蛋,猪肉松等.蔬菜类:芹菜,油菜,胡萝卜,萝卜缨,芝麻,香菜,雪里蕻,黑木耳,蘑菇等.水果与干果类:柠檬,枇杷,苹果,黑枣,杏脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,莲子等.特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,抄菜要多加水,时间宜短,切菜不能太碎.菠菜,茭白,韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶的草酸钙.乳糖可贮留较多膳食钙,高粱,荞麦片,燕麦,玉米等杂粮较稻米,面粉含钙多,平时应适当吃些杂粮.您的情况应该是正常现象,不必过于担心,平常心态对待回复时间:2019-11-30 19:42