问
如何熬制阿胶糕
提问时间：2019-04-23 03:21
答医生回复
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赵宇 副主任医师三甲 齐齐哈尔中医院 中医科将250克阿胶砸碎,放入盆中,加入250毫升黄酒,盖好盖子浸泡2-3天.泡透后加入热水100毫升,冰糖250克,炒熟的黑芝麻,核桃仁(不要太碎)适量,上火蒸或炖0.5-1小时,蒸炖过程中需要经常搅拌.待完全融化后取出装入容器内,凉后放入冰箱保存。回复时间：2019-04-23 04:31
