西红柿要弄熟了再吃,就更能提高血液里西红柿红素的浓度.这是因为高温会破坏西红柿细胞的细胞壁,增加了西红柿红素的释放,另外要是烹调的过程中,用到花生油,色拉油这些油脂,也会帮助西红柿红素的释,充分发挥它的抗氧化作用.那西红柿就是熟着吃更营养了?有利有弊,你加热了,西红柿里的维生素C会受到损失,不过还是熟着吃比生吃总体营养价值要高.还有啊,有些朋友喜欢先把西红柿烫烫,这样可以很容易的把皮去掉,这样吃是为了更卫生更好吃吗?我不太明白,可是西红柿的皮有大量的西红柿红素,吃的时候最好别把皮去掉了,多洗洗.如果你是比较缺乏维生素C,那最好就生吃,是补充维生素C的一个好办法.但是那种没成熟的青西红柿里是有毒的,那可别吃了.人流后的饮食是调本身身体的主要部分.人流后一定多补充营养,这样在人流后恢复也将更快,对自己也将没有更多的伤害。